Coś na ząb !?

[Fantaghiro7]

No ja też zamiast kostki dałabym domowy bulion i chyba od razu tak zrobię, zupa na pewno na tym nie straci, a może tylko zyskać. Co do podsmażenia - w sumie dobry pomysł.

[Agata BJ]

Mój ostatni kuchenny wyczyn: makaron tagliatelle z sosem kurkowym.

Gotujemy makaron tagliatelle (może być też inny, ale ten ma odpowiednią wielkość jak dla mnie i smakował świetnie).
SOS:
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
3/4 szklanki wody
200g kurek
400-600g śmietanki 30% (w zależności od tego ile chcemy zrobić sosu)
2 łyżki śmietany 18%
2 łyżeczki mąki (opcjonalnie)

Kroimy bardzo drobno cebulę i czosnek. Wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem. Smażymy do momentu aż cebula się zeszkli. W tym czasie dokładnie myjemy kurki, aż nie będzie w nich piachu. Kroimy na małe kawałki (te, które są już małe można zostawić całe). Pokrojone i suche już kurki dorzucamy do patelni. Wszystko zalewamy 3/4 szklanki wody, aby kurki mogły się dusić. Zostawiamy na małym ogniu na 10-12 minut, aż kurki będą miękkie i dobrze uduszone.


W tym czasie w miseczce można wymieszać śmietanę ze śmietanką i mąką (opcjonalnie, jest potrzebna tylko wtedy jeśli boicie się, że sos będzie mało gęsty). Przygotowaną mieszankę dorzucamy do kurek z cebulką i dokładnie mieszamy. Czekamy aż zabulgocze i dajemy 2-3 minutki na scalenie się wszystkich składników.


I gotowe Makaron zalewamy dowolną ilością sosu i można szamać


Mam nadzieję, że Wam posmakuje Ja uwielbiam kurki, więc dla mnie to istna uczta!

[Kama97]

Ja też uwielbiam kurki Agata Twój sos wygląda super, lubię takie bardzo, choć u mnie zapewne byłaby lżejsza śmietanka i np.świeża natka Nawet jakiś czas temu z mamą robiłam taki podobny i też z 30% bo z ciasta została. I polecam też taki makaron:
- makaron spaghetti ( u mnie pełnoziarnisty, tylko taki jemy )
- kurki
- cebula ze szczypiorkiem
- kozi ser/feta
- szynka suszona

Kurki usmażyć na mieszance masła i oleju z cebulą i szczypiorkiem, szynkę ( w plastrach ) położyć na suchej patelni i grillować az będzie chrupiąca. Makaron wymieszać z kurkami i cebulą, posypać serem i udekorować wielkim skwarkiem czyli szynką.

[misstwisted]

Agata, pierwsza fotka wygląda "rzygowiście", ale ostatnia już całkiem apetycznie...
Trzeba wywalić mamę na grzyby...

[Agata BJ]

Agata, pierwsza fotka wygląda "rzygowiście", ale ostatnia już całkiem apetycznie...
Trzeba wywalić mamę na grzyby...

No rzygowiście, ale jakie to smaczne i jak pachnie jak się tak dusi..mmmm

[misstwisted]

Niedługo wrzucę przepis na ciastka francuskie ze szpinakiem, jak pojadę do Dobka, żywić ubogiego

[Karo152]

W moim życiu dbam o zdrową i świadomą dietę. Starannie wybieram przepisy kulinarnie, które są pełne warzyw i unikam nadmiernej ilości mięsa. To dla mnie ważne, ponieważ zdaję sobie sprawę, jak kluczowa jest dieta dla mojego zdrowia i samopoczucia. Wybierając dania oparte na warzywach, dostarczam mojemu organizmowi niezbędnych składników odżywczych. To dla mnie nie tylko kwestia zdrowia, ale także przyjemności z jedzenia. Różnorodność smaków, jaką oferują warzywa, sprawia, że gotowanie staje się dla mnie inspirującą przygodą. Stąd https://naturalnieozdrowiu.pl/kotlety-z ... owy-obiad/ czerpię inspirację na przepisy.